海棠书屋 > 都市小说 > 味香 > 正文 第188章 心思
姗来迟十分不满了。
    沈香苗看的分明,坦然的也招呼大家坐下。
    众人略犹豫后也都依次坐了下来。
    “这么多人里头,怕是也只有香苗丫头懂得我老头子的心思。”沈顺通冷哼了一声,斜眼瞧了瞧依旧没有半个人影的街门,道:“瞧瞧,都这个点了,老大一家的还不见半个人影,我估摸着他们八成也不想来,我看咱们也别等了,该开饭就开饭,老婆子,你说那?”
    沈顺通和杨氏多年以来夫妻感情十分和睦,杨氏为整个家更是劳心劳力,辛劳无比,沈顺通对杨氏既是心疼又十分敬重,因而时常问一问杨氏的意思。
    “就依当家的所言。”杨氏对大房这做派也瞧不上眼,也就拿起了筷子,和沈顺通一同夹了片清蒸鱼来吃。
    白莲鱼肉,新鲜的活鱼现杀的,切了片,拿料酒、胡椒粉、盐等腌制上一盏茶的工夫之后和葱丝、姜片、蒜瓣、干豆豉蒸上半盏茶的工夫,最后浇了热油上去。
    蒸鱼的火候把握的恰到好处,鱼肉既熟却是不老,十分鲜嫩,尤其是最后浇的热油,相当于给鱼的全身裹上了一层薄薄的油膜,将鱼的汤汁完全锁住,不流失分毫。
    鱼肉到了口中更是慢慢融化,鲜美逐步在舌尖蔓延。
   


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