皮切成小方块的萝卜，经过几天的浸泡，如今变得越发晶莹剔透，闻起来泛着淡淡的酸与辣味，更是带着萝卜应有的清香。
闻到这久违且熟悉的味道，沈香苗忍不住抽了抽鼻子，咽了咽口水。
吕氏搅动了一下锅里的藕炖排骨，看到沈香苗在捞泡菜，便凑了过来：“这泡菜能吃了？”
“嗯。”沈香苗递了筷子过去：“娘尝尝看。”
吕氏接过筷子，捡了一块白萝卜放入口中。
经过一段时间的浸泡于发酵，如今泡好的白萝卜比着从前越发的水灵，咬上一口，汁水就顺着牙齿流到了口中，微微的酸辣感便迅速在口中蔓延开来，再嚼上一嚼，更多的酸辣感不停的刺激着舌头，加上那清脆的口感，吃起来令人觉得爽口无比。
“嗯，好吃。”吕氏连连夸赞：“我平日里腌的芥菜到底是太干了些，吃起来也不够脆爽，这泡菜吃起来爽口的很，比那芥菜丝到是好吃许多。”
“娘觉得好吃就成，这里头泡菜腌的不少，待会儿多捞一些让文韬拿了回去给三叔一家尝尝，只是捞泡菜时切记要用干净的勺子或者筷子，万不可沾了油星，要不然这泡菜便坏了，还有泡菜的汤水也别扔，这样的老汤越腌味道越好呢。”沈香苗交代道。