晌午是沈家的人吃个团圆饭，等到下午，月满楼那不忙的时候，方掌柜便带了大家伙儿一块过来走一走，等回去的时候也不耽误晚上做生意。
这会儿沈香苗正在灶房里头忙活着晌午要吃的饭，张氏和吕氏在一旁帮着择菜洗菜。
按着沈香苗的交代，菜洗了之后便直接切了装盘。
藕切片，土豆切片，豆腐切了厚片，豆皮切了宽条，木耳、蘑菇泡发了撕成小片摆在盘子里头，白菜去了帮只留菜心……
这是素菜，至于荤菜那边，沈香苗做的包心鱼肉丸，猪肉丸的从铁盒子里头拿了出来放在灶火边解冻，鸡胸肉、猪里脊等切断了纹理切了薄片，新鲜的猪肝、猪肺等也都仔细处理一下……
张氏忙着忙着，瞧着这满盘子的菜蔬与肉类，便开了口：“二嫂，这菜估摸着也是够了吧。”
大大小小的盘子，已是摆了一桌，满满登登的。
“估摸着差不多了。”吕氏点头，将手中最后一盘的猪肝收拾干净。
“这满桌子的菜，全是生的，待会儿当真是搁在锅里头涮涮便能吃了？”对于沈香苗要说的吃火锅涮菜这个事儿，张氏依旧是不太确定这东西是否真的好吃。
确切来说，不知道能不能吃。