海棠书屋 > 都市小说 > 寒门状元农家妻 > 正文 第30章做腊肉
农村里的人都会这一招,家里穷的买不起酱油,自己做啊,赚了人工费。
    乔宝莹把麦子铺好,便跟苏辰两人上街上卖香辣豆花了。
    等入缸加水的时候,乔宝莹想起她上山时扫松针喝过的山泉水,原本她还想着村里头那口井,但发现山里头的那山泉更加味道好些,如果水质好了,这酱油是不是味道也会变好呢?
    虽然乔宝莹没有实验过,但她还是决定试试。
    跟苏辰两人从山上提了山泉水下来,装入酱缸,接着整个缸子放于院子后头暴晒。
    乔宝莹瞧着这天气,只盼着这一个月里头太阳越猛越好。
    这几日的阳光还是挺充足的,乔宝莹晒的腊肉都能吃了,借愿这缸酱能顺顺利利的。
    乔宝莹从廊下割下一点腊肉,炒来下饭。
    腊肉晒制的时候,先前用香辛调料腌制过,眼下炒菜出来,苏辰竟然吃得连连惊叹。
    乔宝莹做香辣豆花,要用到不少香料,这山里头香辛料多的事,苏辰温书的时候她没事就上山采一点,全部晒干用麻袋装起来,家里又有石磨,她便把香辛料配好再磨成粉。
    这会儿做了腊肉,自然只是想试试,若成便拿出去卖的。
    自个儿家里吃,放多了配菜,


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