这里，瞿东方就没有再细说了，但是庞学峰毕竟是打工的屌-丝一族出身，也在餐饮行业里做过不短的时间，对里面的门道还是比较了解的。
比如分店经理，直接对一家分店的经营管理负责，重要忄生不言而喻。
款台组长，负责每天店内的进账款项，在一般人员条件允许的情况下，大多都是老板的自己人。
再有就是后厨领班，其职责更是直接涉及到了产品的口味和质量，虽然不是高层管理人员，但重要忄生却是无比重要。
庞学峰听后点了点头，说道，“那好，你自己排查一下吧，因为只有其中一个人有问题会牵涉到你。”
瞿东方想了想，说道，“好的，庞先生你先坐，我去趟洗手间。”
“嗯。”
其实庞学峰心里明白，这是瞿东方出去打电话去了，但是毕竟涉及到人家的经营上的一些事情，所以才找了个借口而已，完全可以理解。
……
走廊的尽头。
瞿东方面色严肃的拿出了手机，“喂，老郭吗？我瞿东方。”
瞿东方想都没有想，就把电话打给了三味鲜永乐广场分店的后厨领班老郭，这个老郭是跟着瞿东方白手起家打拼出来的，瞿东方对他很是信任。