了肉质也会变老，那样就会影响口感。
在孟初沅的好心提醒下，两人才把注意力放在了烤架上的肉串。
“烤这种里脊和五花肉片需要勤翻面，不然很容易烤焦的。”孟初沅靠了过来，瞥见烤架上的娃娃菜流失了水分，已经蔫了。
她皱了皱眉，把那两串烤废的娃娃菜拿起来，放到了一边：“这娃娃菜不能直接放上去就不管了，得不停地刷油和翻面才行。”
齐侦闻言，有些好奇地问：“不是直接等它烤软刷上酱就行了吗？”
“要刷油，干烤肯定不行的。”孟初沅见他们这边失误比较多，最后忍不住自己上手。
孟初沅重新上了几串没烤过的娃娃菜，平铺，依次半重叠在烤架上，然后一边刷烧烤料油，一边翻面。
【还是孟姐靠谱点，她一上来我就放心了】
【这个大家庭没有孟姐不行啊】
【齐侦弟弟懂得还是太少了，素菜不出油怎么可以直接烤呢】
【虽然这才到第二期，但我觉得孟姐真的全能，如果孟姐开班的话我一定要去报名，什么都能教的感觉】
【孟姐与她的废物朋友们】
【连导演都愿意屈服的人，咱不服也不行啊哈哈哈，话说导演还好