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第22章 美味上桌
“曦姐，你帮我剥点蒜和小葱吧。”杨羽此时忙着给五花肉淖水，根本走不开，所以也就理直气壮的‘使唤’起了自己这两个帮工来了。
“好，来了。”刘曦放下了手里的菜，然后拿起一把蒜和小葱就开始剥了起来，不过刘曦这样子的确也像是做过饭的，剥蒜和剥葱都做的极为顺手，很快就剥好了，然后拿碗装起来，放到了杨羽的案板上。
“谢谢曦姐。”杨羽百忙之中说了一句，然后继续开始做自己的菜。
此时五花肉已经淖好了水了，杨羽直接将这一块肉切成大小均等的立方块，将这煤气灶打开，在锅中热油，放入姜片，大蒜以及小葱，将这些东西都煎到了微微发黄之后，杨羽将这切好的五花肉倒了进去，翻炒一会儿之后，便加入了生抽、老抽和冰糖。
杨羽要做一道比较传统的红烧肉，所以这些步骤都是必不可少的，但是需要控制的东西很多，比如这块肉和外面的五花肉不同，油脂比较少，而且肉比较瘦，就需要杨羽自己注意不能够将这五花肉做柴了，否则会吃起来塞牙，肉丝会卡在牙缝里面。
等五花肉上了颜