徐茵茵摆手,道不用看账本的,倒是好奇接了那小册子来看蛋糕预订的情况。
之前就说好的,蛋糕预订只能提前十日,这三百多个蛋糕,便就是这十日之内的,只有小部分是一层两层三层的,大部分竟都是八层十层十二层的。
这么多蛋糕做下来,那可费老劲了。
徐茵茵便提议道:“往后蛋糕铺子主要以生辰蛋糕为主,其他甜点面包这些每天都限量吧,起早做出一批来,卖完了也不再做了,这么多蛋糕要做,还是挺费时间的,生辰蛋糕这块,绝对不能出差错的。”
毕竟,蛋糕才是重中之重,一个基本的六寸蛋糕,那都要三两银子,依次往上累加,最贵的十二层仙桃寿星蛋糕便要九十九两。
若是出了瑕疵,哪能配的上这么多银子,自己的招牌,可万万不能砸了。
她且怕四个蛋糕师傅做不过来这么大的订单量,便将玲珑和丁香二人留在这里几天帮忙,这批订单重要,不能如期给客人做好或是怎么的,那都是影响名声的。
又再跟二公主提建议道她那庄子上眼下的几头奶牛少了些,可以再多养几头奶牛,免得牛奶供应不上。
二公主全都点头应下,吩咐掌柜的只管听她的,只笑眯眯的挽了徐茵茵