大娘,今天要做文思豆腐,得把豆腐切的细到能穿针才可以呢。”
大娘活了半辈子,头一回见这样的做法,“啥叫文思豆腐?”
南颂边切边讲,“这道菜有典故的,据说乾隆帝下江山的时候,有一位叫文思的和尚做给他吃的,乾隆帝一吃,惊为天人,龙颜大悦,就赐了这个名‘文思豆腐"。这菜比较考验刀工,都得切成细丝。”
她将准备好的蛋皮和青菜都切成了细丝,真是细到能穿针的那种。
“真厉害啊。”大娘在旁边赞叹不已,“小喻,你好福气啊,娶了这么漂亮又能干的媳妇。”
喻晋文看着南颂,眼睛里俱是笑意,“是啊,攒了好几辈子的福气呢。”
南颂回头嗔他一句,“知道就好。”
“你注意刀,别切着手。”喻晋文见南颂手上刀不停还转过头跟她说话,脸色都变了。
忙活了大半天,等到中午开饭的时候,路家二老看着饭桌上琳琅满目、色香俱全的菜,震住了。
“这……在电视上才能看到的菜啊,瞧着跟国宴开席似的。”大爷目瞪口呆,都不舍得下筷。
喻晋文真是忍不住一颗炫耀的心,想说国宴大厨都得管我媳妇叫一声“师叔”。
又怕吓着