斤重,但还不是这种鱼的极限,这东湖里肯定有比这个还要大的。
“若若你用我这个烤,烤香香的!”谢莹欢喜地说道。
“这个鱼太大了,整条烤可能不太容易熟,我一会儿将鱼头切下来,留着后面做鱼头汤,鱼腹部分用来烤,鱼尾回头再做个香煎。”魏若道。
“好好好,听你的,你说怎么弄就怎么弄。”谢莹连连点头,怎么做吃的这种事情还是交给若若来吧,她继续钓鱼!
对面船上的陆煜鸿看着谢莹的胖头鱼,再看看自己钓上来的那条小鲫鱼,顿时心情低落。
不行不行,他陆煜鸿怎么能输给一个姑娘家呢?
陆煜鸿跟属下多要了一根钓鱼竿来,他打算多摆几根,左右开弓!
魏若帮谢莹钓上鱼来后,就开始烤鱼工作了。
炭火烧得刚刚好,最先钓上来的那条黑鱼腌制得也差不多了。
魏若在鱼身上刷上一层菜油,然后放在火上烤了起来。
在烤鱼的同时,魏若用另外一个炉子和买来的锅子开始炒香料,放入自己带来的酱油、盐、五香粉(砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、八角研磨成粉后按照比例混合)、料酒、葱、姜。
刚炒没一会儿,香味就飘散了出来,弥漫在