养猪场，每天也就宰杀三四百头肥猪，杀了肥猪再养小猪，一年后长成宰杀，形成内循环。
如今一口气宰杀两千多头大肥猪，若不请全城人吃猪肉的话，恐怕短期很难卖完。
王秀哭笑不得。
他摸着下巴，喃喃道：“贫道这里，倒是有个不错的办法。”
“管家？”
“这附近最大的米商、草料商人，你们何家应该都认识吧！”
何员外依旧懵逼。
倒是老管家微微点头，道：“稻米生意，我们何家和赵、钱、孙三家都是有涉足的。”
“至于草料生意，因为我们何家养了十几万头猪，所以附近几座城池的草料，都会优先提供给我们何家。”
王秀点头：“如此的话。”
“贫道建议何员外直接用这两千头猪肉，与城中百姓换粮，价格打八折，只换糙米。”
“如此。”
“城中百姓得了价格上的便宜，自然会念员外的好，也会主动拿自家糙米与你换肉，避免这些猪肉变质。”
嗯。
若是用猪肉换糙米的话，以城中80万百姓的数量，要消化这点儿猪肉确实并不难。
不过。
为什么只换糙米？