底放开有人做生意不被抓，到时候他们再去县城开一家饭馆。对自己跟老妻的手艺，李大舅还是很有信心的。
这日李二舅又来了，这次是想让李大舅教小儿子做猪头肉：“大哥，石生今年都十九岁了，因为家里太穷连媳妇都说不上。大哥，你也不忍心看孩子打一辈子光棍吧？”
做猪头肉的手艺并不是李大舅自己钻研出来的，而是李外公传下来的。只是李二舅对厨艺不感兴趣，当初没学，李大舅则都学了。
李大舅确实不忍心侄子打一辈子的光棍，但现在一大家子都靠这手艺过日子，他总不能为了侄子绝了自家的生计。不过他也没拒绝，只说要学的话三年后再教。
李二舅急了，说道：“为什么现在不能教要三年后？”
李大舅直言不讳地说道：“要石生学会了这门手艺，你到时肯定跟我打擂台了。我还指着这手艺赚钱给二魁盖房子娶过一房媳妇，总不能顾着侄子不管自个儿子。”
当初二魁离婚时一蹶不振，他真担心这辈子废了。好在后来听了劝慢慢振作起来，自做了猪头肉的生意后又是个精神小伙了。
李二舅呼吸一顿，急切地问道：“大哥你的意思，你干三年就能给二魁起青砖大瓦房以及娶过一房媳妇？”