好大，还有这些奇奇怪怪的鱼你竟然都认识。”
张泽一愣，不过手上没停，神态也很自然。
“你们准嫂子的大哥跟我是朋友，我坐他的船出海钓过几次鱼，遇到不认识的鱼我都问他的。”
张慧红闻言恍然，她也有大女儿这种感觉，若是都从童家大儿子那学的就不奇怪了，毕竟别人是渔民，附近这片海里什么没见过？
鱼血放的差不多，张泽开始用刀刮鱼鳞。
这隆头鱼的鱼鳞既大片又软，刮起来非常轻松。
这种大片鱼鳞用油炸一下做小孩子的零食其实很不错，可惜，用不起油。
接着给鱼开膛破肚，也就是这鱼新鲜，要是冰鲜的估计这会内脏的味道能把旁边围观的几人全部熏走。
珊瑚鱼死后内脏腐烂的速度超乎想象，那味道简直了。
张泽看了看鱼肚和鱼肝，最后选择放弃，全部扔掉。
跟大型石斑鱼比，隆头鱼的鱼肚不够厚，而且鱼本身肉就足够多，也没必要特意留着。
处理的手法跟昨天的真鲷一样，不过脑袋和下巴的肉瘤他特意切了下来，再切成小块，等会一家人都可以尝尝。
在张泽处理鱼的时候，一家人也围在一起用小刀把生蚝全部打