“胡大伯，我有些看不懂你的操作。按理说，你的手艺已经固定了，跟有没有嗅觉和味觉没有关系。”顾云洁有些理解不了胡掌柜的行为。
“你厨艺在手，按理说要怎么炒，炒成什么样，心里早就有数了, 那调料该怎么放还是怎么放，怎么会如此影响厨艺。”
胡掌柜嘿嘿一笑：“事情就是这么神奇，我也不知道为什么。之前没有嗅觉和味觉，我一点自信都没有，不是怕咸了就是淡了。担心的事情成了真，后来就一直放不开手脚, 厨艺直线下滑。现在身体好了, 之前的自信又回来了。”
“应该就是心态的问题。”小二听说掌柜的好了，同样替掌柜的开心：“心态好了, 厨艺自然回来了。之前心态不好，炒出来的菜也不好吃。”
“是这么回事。”胡掌柜乐呵呵的，一转身，表情认真的看向顾云洁：“小顾，你放心吧，酒楼接下来的事情就交给我。”
“好，接下来的事情就要麻烦你们二位了。”顾云洁点点头，酒楼只是一个开始，如果顺利的话，再看看要不要发展别的产业。
这个楼是胡掌柜自己的，胡掌柜本来要卖给她的，她只说租下此楼。
至于之前的鸿昌酒楼算是过去式了, 接下来，这里会是