人手支撑下,中餐厅十分顺利地完成了营业。
众人打扫完餐厅卫生,上桌开始享用今晚的火锅。
等大家都吃得差不多后,黄小明说:“吃完了就开始总结一下,这两天的得与失好不好?”
“好。”
“我是觉得咱们今天的菜剩了很多,所以我们以后就尽可能把比较有气场的菜,大菜,就不会按照十分的去做采购了,然后其他菜我们再进行搭配。”张亮率先开口。
“对,越来越有经验,越来越好了。”黄小明点头表示肯定。
“然后就是我的采购单,我的那张也发出来了。”林述巍把单据递给黄小明,小眼神偷偷瞟了坐在他对面的赵丽影一眼,显然十分害怕这位身材较小但格外气势汹汹的财务总监。
“不锈钢盘10个100元,中餐厅菜品1417元,砂锅15个555元。”
林清原注意到赵丽影的眼神已经开始不对劲了,大概是因为林述巍老是越过她直接去购买食材器皿,这让她这个负责管钱管账的财务总监形同虚设,而且林大厨大手大脚花钱的习惯也是赵丽影不太喜欢的地方。
黄小明看向林述巍,“要十个盘子这么多吗?”
“因为原来只有五个,盘子经常不够。”