点拨!
说做就做,程溪转头去地窖拿了四个猪蹄给卤上。
加餐!
留在原地的沈星琪:“......”
有点懂了又有点没懂,就很迷茫。
“哥,嫂子的心思真难猜。”
她小大人般的朝他亲哥投去怜悯一瞥,“辛苦你了。”
沈星罗:“......”
论自己的妹妹被妻子越带越傻怎么办?
厨房内,程溪忙得飞起。
猪蹄处理后焯水,加入葱姜蒜去掉腥味捞出备用。
紧接着起锅放入猪油和冰糖炒出糖色,再将剁成小块儿的猪蹄放进去翻炒,一股香味飘了出来。
加入大料后再翻炒一会儿,程溪加了一勺高粱酒,随后趁着两人看不见加入酱油上色。
加水,盖锅盖,等大火烧开后转至小火慢炖。
沈家小院处于山脚下地势比之其他地方高,从窗户外看去远处的山峰一览无余。
白茫茫的大雪覆盖起原本的大山,大片的山林一片雪白,只有偶尔有一片片深绿色的松树冒头。
小鸟飞过枝头,溅起树上的雪花哗啦啦的落下,静景秒变动图。
“这画面,完全可以当电脑屏保了。”