中午阿香婆热情地留蒋珍珍在家吃饭，蒋珍珍本想邀请阿香婆一起出去吃，她请客，但阿香婆却说：“你难道来家里一趟，我必须让你尝尝我的手艺，我和你说，我的手艺可好了，不尝一下你肯定会后悔的。”
既然阿香婆都这么说了，蒋珍珍当然不能做让自己后悔的事儿了，她笑着说：“那行，那今天我就厚着脸皮留下了，尝尝阿婆您的手艺。”顿了下，又说，“阿婆您家里是开早茶店的，生意还越做越红火，那肯定全都是因为您的手艺好。”
阿香婆笑容里带了点得意，说：“那当然了！”紧接着，她笑容稍微变浅了一点，叹了口气，说，“其实一开始手艺也不行，做的东西不符合新港人的口味，但我不服气，我不信别人能做好我却做不好。之后我就拿着手里剩余不多的存款，跑遍了差不多整个新港生意红火的早茶店，尝尝人家的东西是什么味道的，好吃在哪里，为什么会那么吸引人。”
“然后我就回来自己琢磨，试了无数个方案，总算调出了满意的味道和口感，让周围的邻居试吃，也都说好。”
“从那时候开始，我家的早茶店生意才慢慢变好了，至少能养活我自己，不至于在新港活不下去。”
阿香婆三言两语就描述完了自己的创