在史父忙着的时候，林为民没闲着，主动帮着澥芝麻酱。
刚买回来的芝麻酱直接吃味道并不好，会发苦发涩。
他往碗里舀出几勺芝麻酱，加上一勺盐，然后一边用筷子搅拌均匀一边逐步往里加凉开水。
过了两分钟，就见芝麻酱慢慢的与水充分交融，颜色也发生了变化，由买回来时的巧克力色的稠芝麻酱变成棕黄色的稀浆。
林为民用筷子试了一下，挑起来不见挂酱，就算澥好了。
“叔儿，麻酱弄好了。”
听到他的话，史父将面条下锅。
这功夫，史父又开始准备小料。
小料儿里葱花儿酱油是必不可少的调料。碗里倒上酱油，撒上一些葱花。然后再炸花椒油，小火慢炸，眼看着那花椒粒炸得焦煳，油冒青烟了史父将带着焦煳花椒的热油浇在小碗里的葱花儿酱油上，香味儿马上就飘出来。
捞出面条，史岚已经接好了外面井里的凉水，将面条过了两遍凉水。
“吃吧。”史父说了一句。
史岚给史铁生盛了一碗面条，林为民不客气，给自己盛了满满一碗，将芝麻酱和小料倒进碗里用筷子搅和半天，然后秃噜一口。
“香！叔儿这手艺，没的说