要原因。
毕竟，茶叶是要在持续高温的环境下进行炒制的。
在这个过程中，一些老师傅可以通过自己高超的技巧避免自己被热锅烫伤。
可姜弱薇只是一个新手，之前从未接触过炒茶这项工作。
如果没有玄冰手这门灵技的保护，她那双白皙嫩滑的小手估计用不了多久就会被烫得满是红肿。
眼下，看着姜弱薇已经施展出了玄冰手。
柳青也将自己的双手伸进了锅内，抓起一把茶叶开始做起了示范。
“就像我这样揉搓茶叶，记住，揉搓的力度要适中。
既不能用力太大将茶叶揉碎，又要保证将叶子里的水分充分暴露出来。”
“知道了。”
看完柳青演示了一遍的姜弱薇，也学着他的样子将自己的双手伸进锅中，从锅里抓起一小把茶叶。
她将茶叶放到自己左手的手心中，然后用两只手掌将茶叶紧紧夹住。
开始慢慢揉搓了起来。
“哎呀，不小心揉碎了。”
第一次，由于没有控制好力道。
那几棵茶叶嫩苗在姜弱薇的大力揉搓之下被摧残的粉碎。
柳青见到这副情景赶忙出言安慰。