这时,钱莉正好在家里准备包饺子,馅儿是猪肉酸菜的,六分酸菜四分猪肉,酸菜就是秋天她们三个一起腌的那缸。
她称得上是这几个女孩子里面唯一一个十指不沾阳春水的人了,用云苓的话来讲就是,如非必要,千万别让她下厨。
孙倩愣愣地盯着钱莉擀那几张圆不圆扁不扁的饺子皮,一时脑子有些短路,不知该怎么评价才会不打击她的自尊心……
郭寄云是个直肠子,憋了好半天也没憋住,躲在孙倩背后偷偷笑了起来。
钱莉瘪着嘴,使劲摁压几个面剂子,弱弱发泄:“还是这面团揉得不好,怎么擀都不圆……”
她小声嘟囔,但身旁的云苓却听得一清二楚,压住笑意,手把手地教她。
“右手握住擀面杖,左手捏住面剂的一角,一边转一边擀。面皮要中间厚四圈薄,这样包的时候才不会漏……”
她站在钱莉侧后方,细腻双手虚握,声音温和平柔,丝毫没有不耐烦,翻来覆去地一遍遍教。
“真圆呐!”钱莉拎起饺子皮,杏眼瞪圆,似小鹿般憨态可掬,赞赏她,“你手艺真不错。”
云苓手下功夫不停,几下就擀出一张,而且每张都一般无二,肉眼根本看不出来差距。
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