去挖那些笋尖冒出地面的竹笋。
“一般春雨之后，竹笋会很快长起来，这种长出地面的笋，口感就会变差，所以村民们都把这种留下来，让它以后长成竹子。”
夏之淮又指了指地面的地缝：“我挖的这种，笋尖还藏在地下，这裂缝就是笋尖顶开的。”
“只有这种笋，吃了才鲜，懂吗？”
绾绾似懂非懂，但她是个伶俐的宝宝，乖乖往后退了几步，看着夏之淮扬起锄头。
只见他稍微有些费劲儿地挥锄，但没两分钟就将裂缝附近的泥土刨开。
绾绾一直注意着他锄头下，看到嫩黄色的笋芽后，立刻手指着地上惊呼道：“真的有哎！”
夏之淮蹲下身用手扒拉着泥土，绾绾也兴奋地凑近，开始用小爪子扒拉土块。
黄西空飘在一旁，也有点跃跃欲试：“我还从没有挖过笋呢，不过以前南巡审查各地积压的案件时，有幸尝过江南地区的春笋，有道菜叫腌笃鲜，味道特别绝。”
夏之淮用锄头背面的刃几下斩断了笋根，接话道：“我们这里也能做这道菜，不过我不会，但我小时候见我妈做过，味道确实很好，所以有时候假期回来，我就来竹林刨笋，拿回去就让我妈，或则是我奶奶做。”