，就是加热吗？”
老人点点头：“是这么个道理，但是具体的我也说不好，只是听说温度不能太高……”
绾绾听不懂，扯了扯夏之淮的袖子：“哥哥，石膏熟了就能吃吗？”
夏之淮：“……”
“所以你一脸认真听了那么久，到底是听了个寂寞吗？”
夏之淮弹了一下她圆圆的脑门，哭笑不得。
绾绾捂住额头，扁起了嘴。
夏之淮叹气：“石膏不能吃，吃了你肚子会疼的。”
“那你们为什么要讨论这个？”
“点豆腐啊。”
夏之淮弯腰把木桶里的豆浆倒进锅里，盖上了木锅盖，等待豆浆加热。
“石膏就是点豆腐的必要工具。”
“就像你喝奶，要用水把奶粉冲开，这样才能变成牛奶。”
“现在锅里的豆浆加热，煮熟了它还是一锅豆浆。”
“但是你加点石膏粉进去，它就会变成豆腐脑。”
“豆腐脑放在包袱里，然后用模具压一压，它就变成了豆腐。”
绾绾眨了眨眼睛，不再说话。
反正好像是懂了，又好像没懂。
夏之淮也不急着让她明白这些，绾绾比一