魏平安：……
中午魏平安带周闻去吃了烤鸭，不是全聚德，而是早了全聚德品牌400多年的便宜坊。
前者是吊炉烤鸭，后者是焖炉烤鸭。
而便宜坊的焖炉烤鸭，更是在几十年后成了世界非物质文化遗产，也有营养专家通过第三方坚定，焖炉烤鸭技术比吊炉烤鸭更有营养价值……
且不论是营销策略还是事实如此。
当魏平安听到周闻饿了的时候，他们距离便宜坊更近。
这时的便宜坊烤鸭烧的还是秫秸，后面会被电焖炉代替。
秫秸就是去掉穗的高粱杆，焖炉就是用砖砌的地炉，一米见方。
焖炉烤鸭跟吊炉烤鸭相比，肉质会更白更细嫩一些，鸭皮的汁水也会更饱满丰富一点，外皮也油亮酥脆。
反正吃着味道就是——绝美。
周闻一个姑娘，一顿饭下来都吃到打嗝。
其美味程度可想而知。
所以走时，魏平安特意又打包了一个，用焦黄的油皮纸包裹着，网兜给周闻拎着。
这年头如果魏平安拎着东西走在街上，同行的周闻会被指点的无地自容。
虽然口号是妇女能顶半边天，但传统观念根深蒂固，周闻抢着