”,还有这嘎达的“东北大乱炖”差不多,都是采用一锅烩的做法。
不过我们大同烩菜也可以叫做羊杂乱炖,它是用羊的心、肝、肺、肚、肠、血,加上一些蔬菜放在一起炖煮而成,听起来很乱的样子,但是如果制作得法的话照样好吃的不行。”
云莹莹这时候说道:“那不就是羊杂汤吗?”
“羊杂乱炖跟羊杂汤是不一样的,它里面什么时候下什么菜,如何搭配菜很重要的。”
真不知道何米为什么对羊这道食材如此的拿手,不过韩立还是直接拍板了。
“那咱们今天晚上就吃羊杂乱炖。”
云晶晶听声音后就去后院里面拿过来冻着的羊杂回来开始融化,等待融化的这段时间云莹莹用针线在缝制那个吊起来的床单屏风。
而韩立、云晶晶、何米还有戚招娣他们几个去云家那边准备往回搬东西。
韩立扛回来几个腌制着咸菜的菜坛子,一口大水缸、还有一口没用过几次的大铁锅。
其他的东西就由她们几个女生搬,即便是这样他们今天只能先搬个大概。
明天还要再仔细检查一遍有没有遗落,没有的话就可以交房、收尾款了。
他们这边才跑了一趟侯玉华和郝红敏她们