铁板的作用,这不就是铁板烧辣椒吗?不过川妹子的口味还真是能吃辣。
仔细想想也是,这年头的食用油多珍贵呀,辣椒油什么的一般人想都不要想,但是爱吃辣椒的人除了腌制、生吃、炖菜的时候加一点,好像只有这个最简单的吃法了。
“小妹,我这里还有点猪油和芝麻,等下你拿回去做成辣椒油吧,等做好以后你稍微分给我点尝尝就行了。”
“我这样吃就可以了,不过韩大哥要是想吃的我可以帮你做。”
侯玉华听到自己姐姐竟然拒绝以后,她心里面第一个想法就是自己接过来做,哪怕做好以后自己一点不留也能交好韩立呀,这个时候韩立接着说道。
“辣椒油里面的辣椒还要碾碎,粗细不同做出来的口感也不一样,那咱们改天再讨论这个问题。”
等到吃饭的时候,韩立吃到何米做的这个羊杂乱炖跟羊杂汤果然不一样,羊杂乱炖吃起来更有层次感,虽然只有几种腌制的菜,但是何米把它们冲洗干净后分批的投放到锅里面,这样吃起来别有一番风味,这要是能换成新鲜的蔬菜估计会更好吃。
韩立吃的舒坦自然少不了对何米手艺的夸赞,其他人也是赞不绝口。
侯玉华吃的满嘴流油,这样的饭菜她在