处理好的新鲜鸡,还有白米,至于调料,想用的时候再取出来,随身空间方便。
穿着围裙,利索的把鸡洗干净,然后切成块,冷水下锅,放入葱姜蒜去腥。
等水滚了之后,将上面的浮沫捞出,将去腥的鸡块过一趟冷水,然后再倒入锅中,加入土豆,还有野菌菇。
野菌菇是祁老爷子前些时日去山上采摘回来晒干的,土豆也是最近从田里摘回来的。
将白米饭淘干净上锅蒸,还炒了一个小青菜。
烟囱内炊烟袅袅,浓郁的鸡汤味十里飘香。
惹得附近的邻居交头接耳。
“哟,这是谁家,这么大手笔炖鸡肉了?”
众人闻味看去。
“那不是老祁家吗?平时这老头抠搜的,天天啃干馍馍,没想到今天破天荒地炖了一只鸡!”
“她孙女不是才从国外回来,听说是个娇娇女,估摸着是那丫头出钱买的鸡!”
“一只鸡可不便宜,这丫头一看就不是个会过日子的,花钱大手大脚,谁要是娶了她,谁就得倒霉!”
“话可不能这么说,那死丫头长了一张狐媚子的脸,刚进咱村的时候,从田埂上过,不把俺们家的那群小子们,迷的晕头转向吗?”
鸡