卖货的人立即大声将价钱说出，又说这是刚从南昌那边的屠宰场拉过来的猪油，都是最新鲜的。
高明程也瞧了好几眼，有些意动。
这个时候的城乡生活结构，已经有些变化了。城里的人们生活逐渐好了，他们开始追求健康和减肥，因此猪油在城里不太好卖，城里人大多吃菜籽油、茶油。
但城里人对猪肉的需求，还是很大的，每天屠宰场都要屠宰很多生猪，这些多出来的猪板油，就会被一些商贩统一收购，再运送到乡下的集市上来卖。
和城里人不同的是，乡下人很热衷吃猪油。
他们肚子里缺少油水，所以认为猪油炒菜更香更好吃。
平时他们这里，一个集宰杀一头猪，一头猪只有两副猪板油和一副水油，要是想买猪油的话，那还得靠抢呢。
高明程也打算买点猪油，但现在摊子边上围满了人，并且大多是妇人，所以他不想去挤。
正好肚子还饿着，于是他先去卖早餐的摊子吃了一碗粉和几个包子馒头油条之类的，等吃饱了后，那些要买猪油的人，也都买的差不多了，这时，高明程才走向前去。
先是问价钱，后又问对方能不能同意他用兔子换猪油。
山里的兔子很多