海棠书屋 > 都市小说 > 重回1986小山村 > 正文 第七十三章:小鲜肉(求追读)
斧头,将猪头和猪脚都斩断。
    “这猪头猪脚带皮才好吃,等下我拿火把上面的毛烧掉,再洗干净就好了。”高壮看着那些带毛的东西,提出了解决的办法。
    高明程嗯了声,又说道:“我们留一个猪头和一个猪前脚,另外三个猪脚,我要送人,伱就别弄了。”
    “哎,好!”高壮也乐得省事,他拿着猪头和一个猪前脚,就往厨房走去,现在灶膛里还有火,正好拿来烧猪毛。
    去了头和四脚后,高明程就准备开膛破肚,把里面的内脏给掏出来了,细奶奶早给他准备了一个盆子,内脏掏出来后,直接放进盆子里。
    细奶奶蹲在一边帮忙,把干净些的猪心、猪肺、猪腰子、猪肝又拿到另外一个干净的盆子里,又把黏连在内脏上的那些水油给弄了出来。
    高明程用斧头把野猪肉分成两半,然后又用菜刀切了一些肉下来。
    脖子那一块的肉,比较肥,吃起来口感不太好,但可以熬油,另外他还把板油也弄了下来,但是呢,野猪的板油很薄,脂肪并不多。
    直到这时,一头猪就被处理的差不多了,剩下的都是好肉。
    高明程思索片刻,手起刀落,在前腿那儿切了一块两斤左右的好肉出来。
    “细


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