这几天高明程的心情不错,不但吃到了小媳妇的嫩豆腐,还吃到了真正的水豆腐。
许多美是会做豆腐的,准确的说他们整个村子的女人们,基本上都会做豆腐。
不只是豆腐,熬红糖、炒米花、做米糖、包粽子、做米果等等,都是女人们会的手艺,而在逢年过节时,家里的孩子们是否有足够多的零食吃,就看那家的主妇手巧不巧了。
许多美是用石膏点的豆腐,做出来的豆腐就比较嫩。她把做好的豆腐榨干水,然后分成大小不一的五份。
他们自家还没有置办石磨,因此是借细奶奶家的石磨磨的黄豆,这做好之后,便给细奶奶家送了两大块豆腐,又给自己的二姐送一份,再给高明程的爸妈送一份,最后还得给她的师傅董飞霞送一份去,剩下的才是自家留着吃的。
这会儿地里的菜还没有长好,正是缺菜吃的时候。
许多美煎了一盘子的豆腐,再放点干辣椒和大蒜叶,那滋味别提多美味了!
“这井水好,做的豆腐果然也好吃!明程,你多吃点!”许多美笑着给高明程夹菜。
高明程大口大口的吃着,赞赏一个人的厨艺好,那就是要当着她的面吃的香喷喷的!
刚吃完一碗饭呢,突然听见