在现在气温有点凉的天气里,中午能吃上一碗饺子,那是再过瘾不过的事情了。
大半颗白菜加肉,光馅都有三斤了,两斤半的面粉。一人平均可以吃八两了,因为是手擀的,个头比后世速冻的大一些, 算着来包的,一人可以吃二十个。这八两的水饺过下水,碗里放点酱油盛点饺子汤,一个人怎么也能有一斤量作用的东西下肚了。
煤炉子烧的煤球,先用热水壶烧了一壶水,然后小锅也烧了一锅水。等罗成回来饺子就下锅,饺子都包好了。
边三轮的发动机声并不小,院子里的诗诗听到声音就猜测是大哥回来了, 跑到院子门口一看, 果然是大哥回来了。立刻回头对院里的人喊着大哥回来了,罗成进院子才明白大家在等他回来才水饺下锅。
锅小,一锅只能下三十个左右,多了反而不好煮。碗筷都在桌子上摆放好了的,七个人得煮四五锅,不过饺子熟的也快,边吃边煮要不了多久的。水要是少了, 可以直接加热水壶里烧好的水。
第一锅很快就煮好了, 先十个一碗, 饺子包的不小,哪怕是大海碗,十个饺子也差不多跟碗齐平了。
装好后, 谁也没吃,都等第二锅煮好,差不多每人都有一碗的时候, 再一起吃。第二