粮站收粮也卖粮，一般收上来的是稻米，也有叫稻谷的，加工后成大米。弄到各个粮店去卖。但粮站是不发行粮票的，粮票是粮店里发的，每个月居民买量是拿着定量粮本去粮店买粮或者领粮票。
到粮站这边买粮，也对个人卖, 但要粮票。
粮站这边主要是收粮，然后加工，并不是单纯存放粮食而已。收多少粮都是有账目的，并不是他们生产的粮食。不像养殖场，自主权高，因为鸡鸭就是他们养的, 有多少鸡鸭, 一只有多重, 每天多少鸡蛋，根本就没个定数。最主要的是他们可以自己发行家禽票。
粮食在这时代可是重中之重，查的紧的很。让胡东毅拿大米直接去支持什么的，他做不了主，但粮站可不光是大米，他们还压榨大豆油和菜籽油。当然了，油的话粮站也没权力乱动。本来这东西，他们就是一个加工过程。出产多少都有记录的, 收了多少, 加工出来了多少, 没人敢在这年代动手脚。
但是粮站还有好东西, 这些东西他们倒是有些自主权。第一个就是米糠，喂鸡鸭喂猪，可是不错的东西。甚至人饿的没吃的了，米糠也吃。另外一个就是压榨大豆油剩下来的豆渣, 也叫豆粕。这东西是用来当饲料的, 可其实人也能吃。