海棠书屋 > 都市小说 > 重回年代,我有宇宙签到系统 > 正文 第八十一章 模拟间
腕力和臂力,可是让她剁过不少的肉馅儿,菜馅儿,到后来,她剁馅儿那叫一个行云流水,用爷爷的话说,就跟装了个小马达似的。
    将那块梅花肉的筋膜都去掉,又将梅花肉切成了小肉丁,叶檀就开始了小马达模式。
    嘶——
    叶檀咧着嘴揉了揉右手腕,她高估这具身体的耐力了,真的跟她上辈子的腕力没的可比。
    好在,肉馅儿剁好了。
    龇牙咧嘴的活动了一下手腕,叶檀就开始调馅儿。
    先热了一点儿油,然后盛出来放在一旁等着放凉,然后叶檀便将姜末、食盐、酱油等调料按比例放进了肉馅儿里搅拌均匀,放在一旁腌制着,又用温水调制了半碗葱姜水。
    等葱姜水调制好了,肉馅儿也腌制得差不多了,叶檀便将葱姜水分几次倒进了肉馅儿里,不断的顺着一个方向搅拌,直到将所有的葱姜水都被肉馅儿充分吸收,又将放凉的油倒进了肉馅里,搅拌均匀。
    最后,将切好的葱碎也放进了肉馅儿里搅拌均匀。
    这样,肉馅儿便算是调好了。
    这个时候,面也发好了,叶檀便开始揉面、切面、擀皮儿、包包子。
    一套流程下来,一气呵成。
    很快,便包出来


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>