“现在可以吃了吧？”
“可以，不过二位要等会儿。”
苏鱼拿了把刀，在鸭身上一片片片着鸭肉，片好的鸭肉规整摆在一旁的碟子里面，动作十分标准。
“鸭肉最好当着客人的面现片。”
多的苏鱼也不多说，牛掌柜作为泰和楼的掌柜，里面的门道自然知晓。
把一盘子鸭肉跟甜面酱，推到两人面前。
“二位尝尝，看看味道如何？”
两人各夹起一片鸭肉，蘸了点甜面酱放到嘴里，浓郁的香味立时在嘴里化开。鸭子外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，在加上甜面酱的香甜，倒是二人从来没有尝过的滋味。牛掌柜还在品尝，徐员外已经又夹起了一片鸭肉。
这时李婆子端了个托盘进来，托盘上的碟子里放了些小面饼。这是苏鱼刚才在等牛掌柜的时候，让酒楼后厨做的，没想到那边的速度挺快。她自认做饼方面是个菜鸟，也就没给自个揽工。
把面饼推到二人跟前。
“烤鸭还有一个吃法。”
苏鱼拿了块小面饼，黄瓜跟葱白各蘸了些面酱放在饼上，在夹了片鸭肉，裹好之后就成人一口的大小，喂到嘴里一口吃掉。
两人也学着苏鱼的样子，眼看碟子里