边，又重新拿了一个。
“二位再来看这颗蛋，蛋黄上有一个小点，看到没有？像这样的蛋能用。”
苏鱼把手里的蛋放到另外一边，重新拿了一个。
“像这种布满红血丝的，那就说明这个蛋是有用的，能孵出鸭苗来。大致也就这几种，你们慢慢挑，有什么不懂的再问我。”
两人以前在庄子上当管事，手底下管着十好几人，平时被人奉承惯了，冷不丁的被派来苏家这边，上面的总管事千叮咛万嘱咐，这次是东家交代下来的事一定要做好。开始两人并没有多当回事，不就是学个孵蛋的方子，这有多难？可是现在，顶着大太阳挑蛋，两人已经是一脑门的汗。从来不知道，一颗蛋竟然还有这么多的说道。
“两位速度可要赶快哦，没有阳光蛋可就不好挑了。你们今天挑完晚上就可以开始，挑不完明天接着继续挑。”
今儿个泰和楼送来的早，现在才刚刚吃过早饭没多会，有一整天的功夫。苏鱼也就甩手不干了，让两人自个挑去。自个在阴凉处的躺椅上靠着，手里撸着二虎，旁边的小方桌上放了一小碟小鱼干，是今早她多炸出来的，打算当零嘴吃，平常她可不敢，这不今天牛掌柜来吃饭，想着自家娘也不会说什么就多炸些，她也跟着沾沾光，