饭桌上大家对孜然牛肉表示了一致好评,见大家都吃饱喝足,南枝这才笑着开口说道:“阿爹阿娘,哥哥嫂嫂,今天大家都吃了这孜然牛肉,也都觉得味道还不错,我准备酒楼开张后就主打孜然做菜。”
林父听了点了点头,这孜然牛肉香辣,他吃起来额头上还容易出汗,这要是换个喝酒的人,只怕能喜欢这菜。
“胖丫,这牛肉可比着猪肉要贵,放酒楼里卖又加了那个什么孜然,价格可就贵了。”林二成虽然觉得这菜味道好,却还是有些担心,毕竟他可听人说了,外面那孜然如今都被人卖到三两银子一斤了。
要他说,这孜然倒不如直接倒手卖了得好,毕竟醉亭轩和洪福楼这会儿已经有了孜然做菜,一小碟子肉洒那么丁点孜然就要八十文,自家妹妹虽说当初买回来只花了五十文一斤,可要是菜的价钱低了,不就是明晃晃的同别人叫板吗?
“这个我已经算过了,能赚钱的,毕竟这菜也不只是都加孜然,得配料,一混下来成本能低许多。”
“可那菜要是卖的便宜了,只怕会让有心人记下……”
“我也愁这个呢,贵了吧舍得来吃的人就少了,便宜了又容易出事。”南枝也有些愁这个,她捡漏盘下了酒楼要是只正常卖些吃食
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