正文 第三十章 囤肉(2/6)

    “同志，那些下水怎么卖？”
    “猪肠、猪耳朵、猪肺这些三毛五一斤，猪蹄六毛二。”
    中年卖肉的末了加了一句：“不要票。”
    猪肉七毛八一斤，还得是有票的情况下，而猪身上的这些下水要便宜的多，而且还不要票，一般人吃不起猪肉，就买这些猪下水来解解馋，往往这些猪下水比猪肉卖的还好。
    杨军也没想到，今天运气不错，这个时辰了，还能买到猪下水。
    各种猪下水来上两斤，猪蹄前后脚也各来一只。
    这些都是宝啊，处理好了，比猪肉还好吃。
    猪肠用酒和盐浸泡半个小时，清理干净后，切成段，和洋葱、木耳一起爆炒，那滋味……
    猪耳朵也是一道美味的凉拌菜，嚼起来嘎嘣嘎嘣的响，猪肺也是好东西，冬天火锅必备之物。
    杨军一边付钱和肉票，一边对那卖肉的中年男子说道，
    “同志，那半扇猪肉能不能给我留着，半个小时后我来取？”
    卖肉的同志回头看了看案板上剩下的半扇猪肉，表示没问题，不过要先交五块钱的押金。
    难得遇上大主顾，早点卖完就能早点收摊，大冷的天，他也不想在这挨冻受冷。