胖但感觉很亲切的啊姨走了出来。
“小理、小法,你们来了啊!”
“琪姨,这不又嚵你的海南鸡了,今天我们带朋友过来了。”潘肇理道。
“进来坐、进来坐!”琪姨让他们三人坐到客厅中,便进厨房斩鸡了。
陈圆圆看了一下河景房的布局,大概就是一个长方型,入户是大庁,左则分别是厨房和卫生间。
而卧室并没有划分出来,看来是原本就没有墙壁,只用了一块窗帘把卧室和客厅分割开。
“来,尝尝啊姨的手艺。”琪姨两手端了三盆米饭就拿出来,一手端几个盘真的是餐饮人的绝活。
“哇,那我们不客气啦!”陈圆圆看到色香味具全的海南鸡饭口水也快流出来了。
“趁热吃,饭不够再给你们添。”琪姨笑道。
看着已去骨的鸡肉整齐的码在黄饭上,旁边配上特调的酱汁,但是卖相就让陈圆圆垂涎三尺。
海南鸡饭的香气非常浓郁,淡黄色的米饭用鸡油和蒜头煮制,虽然现在物资缺乏,所以蒜茸味略淡,但口感还是十分丰富。
鸡肉细嫩多汁,饭粒口感软糯,完美地融合在一起。
鸡肉带有些许咸香而不过咸,十分适合喜欢口味清淡的粤港