，你得好好想想，游客为什么要来大理，他们来大理以后，又愿意在什么样的酒吧消费？……大理不是上海或者深圳这样的国际化都市，这些城市有绝对的人口基础做支撑，所以在商业上会非常包容，不管你把酒吧做成藏式的，还是欧式的，或者工业风，都会有人去买单……但是大理不一样，大理的特点太鲜明了，鲜明到你只能去迎合它做生意……你自己好好想想，整个古城最火的餐厅，是不是那个叫我在大理等你的菌锅餐厅？……说实话，它的口味很一般，但是它的店名和经营的食材，都有非常浓厚的大理特色，所以就算它的口味不行，但游客到了大理以后，还是愿意在他们这里消费，因为它的店名很亲切，菌类又是大理最有名的食材，游客来大理，绝对不是为了吃牦牛肉的……而这就是最好的迎合！”
陈进面露沉思之色，半晌才带着懊悔和我说道：“我就是太理想化了！没有去做自己擅长的事情……我的经营嗅觉，真的没法和你比！”
“人都有短板和特长……你没必要太沮丧。”
陈进猛吸了一口烟，然后说道：“开这个酒吧，最大的投入，就是装修……现在要是重新装修，我肯定也拿不出那么多钱了。”
“现在让你转了，你甘心吗？”