别家酒楼的事我们可管不了啊掌柜。杨管事笑了笑说。
酒楼这样下去可不行。我昨日在集市也看过肉菜价钱,要是想改回原来价钱的话,也不是没有利润的。她说出自己的想法。
杨管事却不大同意,他说:掌柜年纪尚浅不懂经营之道,要是改回原来的价钱,我们一日忙活,赚的可能还不够一日两顿伙食钱。
我认为经营之道乃薄利多销,这样才能留住客人。裘梦语气坚定。
这只是掌柜的胡乱猜想罢了,我想酒楼里的每个人都不会同意这个决定,掌柜还是就此作罢。杨管事说完,也不管她答不答应,转身就走了。
两人谈得不欢而散,裘梦撇撇嘴,她走到后厨,想找江勇问些事情。
来到后厨,她看到阿九在帮江勇洗菜。她也从旁边找了张小板凳坐到俩人附近,和他们闲聊起来。
平时酒楼的菜都是钱师傅做的吗她问江勇。
午晚饭客人多的时候都是钱师傅做的,普通时间的零星客人是我做的。江勇说。
裘梦又问:钱师傅做菜很慢吗为何上菜速度这么慢
江勇摇摇头,说:以前钱师傅出菜的速度还行,不知怎么的,从这个月开始钱师傅的出菜速度慢了许多,有几次还让