儿离开酒店，索性叫了一辆网约车，带她去吃老妈蹄花。
只看孟祖儿强撑的表现，林放就知道她对猪蹄应该有些阴影。
他很好奇，孟祖儿能不能逃脱真香定律。
老妈蹄花哎！
满满的胶原蛋白，汤浓肉糯，肥而不腻，来锦城不吃一碗老妈蹄花，简直相当于没来过。
要知道，火锅可不是锦城的全部！
老妈蹄花算是锦城比较有特色的一道传统名小吃，主要原料就是猪蹄炖芸豆，细节上调味料或许有所增减，但主料却很统一。
也是因为细节上的不同，形成了每一家“老店”的不同特色。
在锦城这样的美食之都做餐饮，服务、价格都在其次，味道不好，干不到三个月就得倒闭。
但凡能做满十年，多少都有几手绝活，也有资格称一声：老店。
拜古朋飞这个资深老饕所赐，林放如今对于寻找锦城真正的美食，已经相当有心得。
在一堆挂着“XX老妈蹄花”的小吃店里，找出最美味的那一家，对现在的林放来说，易如反掌。
到了地头，林放迅速在好几家“XX老妈蹄花”里找出一家，拉着孟祖儿进门。
“你好，两位吗？”