碗面。
阳春面清爽鲜美。
冷面酸甜爽口。
奥灶面代表作有红油、白汤两种,今天选手做的便是红油爆鱼的红油面,味道独特。
烩面软硬合适,口感劲道。
刀削面很有嚼头。
麻哥面……嘶……好麻!好爽!
前面五种面,追求的都是一种味道的极致。
好吃自然是好吃的,吃的时候很舒服,吃完也会有点回味,但感觉却都不如这麻哥面带给张伯文的刺激强烈。
丰富的口感,极有层次。
哪怕是同一种麻,都有轻重缓急,层层叠浪的冲击感。
等麻劲过后,香、辣、鲜、酥、嫩种种滋味上涌,更是让张伯文有种美味应接不暇的幸福混乱感。
“这面怎么可以这面特别?”张伯文狠狠灌了一口茶水,让自己缓缓。
清水是缓解不了舌尖上那种强烈的节奏感的,张伯文严重怀疑,要是自己不及时喝点茶,自己的舌头都快有自己的意识了,它想跳舞!
“林老板,高明啊!”面对张伯文半是询问半是自语的惊讶,詹元生没有回答,直接夸起了林放,“只是不知道,詹某有没有荣幸,能吃上一碗林老板亲手做的面!”