少年引了火,将火力控制在低微,然后将整块五花肉皮层放到火苗上,一寸寸均匀的灼烤,这样便将皮层灼烤至略显焦,待之后以菜刀刮去最外层的焦,留下内部微焦的一层,如此煮熟后的红烧肉咬下去便会带着几许脆感。
燊异前世较偏爱这种口感的红烧肉,因此如今依法效仿。
少年熟练的将烤好的肉刮去最外层焦皮,随后切块,生火,下锅,依次放入葱、姜、酱味等,最后小火收汁,一碗香喷喷的红烧肉出现在心月峰沉沦已久的灶房,同时也宣告着多年后的心月峰终于出现人能吃,且也吃不死人的食物。
燊异在灶房寻觅了一会儿,发现一锅煮好的白米饭,少年微微一愣,随即面色浮现一抹无奈的笑容。
将饭热了热,白米饭配红烧肉,最佳组合。
锄禾日黄昏,
五花膏七层,
盘中凭谁餐,
肉米天作合。