第三道菜叫做花开富贵，用细细的黄瓜丝、胡萝卜丝、紫椰菜丝、青椰菜丝，还有金针菇和韭菜花，在一个圆形的漂亮盘子里一缕一缕的放好，拼成一朵绽开的花的形状，绿的、紫的、青的、红的各种颜色拼起来煞是好看，在家花心处，浇上一勺肉末酱，真的看得人不禁食指大动。
在客人满看到这个季节居然能有这么多种青菜上桌都十分的诧异，看来吃童趣阁为了这次宴席是费了不少的心思啊，这些人一冬天吃大鱼大肉已经有些腻味了，此时看道青灵灵的蔬菜都觉的很欢喜。
不过也有人感叹，这么多种青菜单独做了多好啊，现在就做了这么一盘菜不免有些浪费啊。
三道寓意颇为吉祥的头菜上了，后面剩下的菜就没有那么多讲究了，一盘一盘的接着上来。
不一会儿桌上就把摆满了各种美食，有油豆皮肉卷、韭菜小鲜虾、香橙排骨、酱烧牛筋、虎皮茄子、用菠菜做成的翡翠蛋皮卷、百合虾球、肉香藕盒、笋干焖五花肉、清炒荠菜苗、香菇焖鸡块、苦瓜鸡蛋，最后还有一道雪梨黄芪老鸭汤，正好是十六个菜。
这些美食一道道上来，好多人看着暗暗心惊，刚才还说人家用那么多蔬菜做一个菜浪费呢，此时才发现是自己看走眼了，人家那是会