了点头，示意她继续说下去。
“葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高。而葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。而很多人在自酿过程中，家庭由于受卫生、温度等条件限制，在发酵过程中，极易产生甲醇等有害物质而人们也并不懂除去甲醇这类物质的工艺。”
龙子涵皱眉，问道:“所以”
楚伊人说道:“我们在检测过程中，并没有发现甲醇超标，这个酒至少是安全的。只不过，并非那么昂贵罢了。”
龙子涵不由得松了口气，而后，又疑惑的猜测道:“是胡克骗了他们，以次充好，还是说，胡克和纪云本来就是一伙的”
莫北问道:“龙少，账本看出什么了”
龙子涵点头说道:“出纳和采购的账本上写明了，豪庭每隔一段时间，都会进一批酒，而这些酒的价格，自然是不便宜的。而我们带回来的这些，是出事前刚刚进回来的，供应商正是胡克。”
莫北说道:“采购方面的人，都是被纪云指定要去哪里进货，其余一概不知。”
“现在看来，这钱不是是被纪云和胡克联手中饱私囊了，就是被胡克给了。”