准备好的陶罐了!!
“这样就可以了吗?”李大全看着初夏手上的一团惊讶问道。
“当然不行!还要等上四十天的样子才行!!”初夏摇摇头,用一副你很天真的表情看着自家大哥。
李大全有些不好意思“我也来帮忙,人多也能快点!”
“放的时候可要小心点,别碰坏了!”初夏一边忙着手上的,一边教着大家。
见大家都上手了,初夏便开始准备着腌制咸蛋了,先挑出一百五十个洗干净,再用白酒把蛋打湿在盐巴里面滚上一圈让蛋的表面均匀的粘上一层盐,放入陶罐,盖上碗盖,在四周边缘处注入水,腌制一个月的样子就可以了!
人多力量大一下午的时间便腌制完了,皮蛋和盐蛋都各有两缸,李青山两父子把缸搬到屋子的角落里,初夏则和娘亲两人准备着晚饭。
因大家都忙了一整天了!匆匆吃饭完便洗洗睡了!
………
之后的日子还是如往常一般平淡,李家又去了镇上几次,因为离皮蛋腌制成熟还有些日子,便去镇上没那么频繁,也趁着这些日子,李家把自家的田地伺候的格外用心。
初夏和自家大哥又去了山里几次,这时的核桃已经完全成熟了,因在树梢的最顶部