海棠书屋 > > 宅时代 > 正文 第二十八章鱼龙百变
没有花椒?那这种微麻的口感?”
    评委们再次品尝,却仍旧找无法在记忆中找出与这种味道相符的香料?
    “这是什么香料?”千表夏芽砰的一下站了起来,几乎脸贴着脸的瞪着冯雪。
    “是河鲀。”一个声音忽然响起,却不是冯雪,而是之前一直沉默的电视制作人港坂卷人,“我曾经吃过一次野生河豚,和现在的无毒河鲀相比,那种微微的麻醉感让人记忆犹新,当然,我在之后也不得不在医院住了两个月……”
    港坂卷人苦笑着夹起一片鱼肉,“但那种梦幻的麻醉感应该是鱼肉上还存留了微弱毒性的关系,但你的料理不同,如同中药配伍中讲究的君臣佐使一般,你以这种来自河鲀毒素的麻醉味觉为君,蛇肉与鱼肉夹杂的口感为臣,香料为佐,蛇毒带来的鲜味为使,构筑出了和谐而统一的味觉盛宴。”
    “居然是毒素……”评委们的脸色变得复杂了,却又没有多说什么,毕竟对方按照规矩吃下了第一口料理,当然,若是对方知道冯雪免疫河鲀毒素,恐怕就不知道会露出什么样的表情了。
    “据我所知,河豚毒素即使是在沸水中也需要四到八个小时才可能分解才对,你是如何将这种毒素控制在可以入口的程度的呢?”千表夏芽死死地盯着


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