挑选的都很严格，教导的也相当仔细，只因她们代表了一个家族的脸面，是出不得一丁点差错的。
就便祭祖来说，不管是怎样的家族，有多富贵，每年祭祖用的礼器，都不能过奴才的手，都要长媳们亲手从库房中请出来，亲自清洗擦拭干净，另外，便是祭祖用的果品，也要长媳亲自准备。
需要什么样的礼器，礼器如何安放，果品怎样挑选，又要用什么样的规格，这些都是有讲究的，一个不好，就是对先祖不敬，出了差错，不只长媳的相公，就是整个家族的成员都会对长媳进行谴责，甚至于严重到因为对先祖不敬而休出家门的。
祭祖对于古人来说是极重要的事，容不得一丁点的差错，祭祀过程中的讲究凡多，整个过程繁琐又庄重，每年的祭祖都是显示这个家族长媳德容的最好时机，一个媳妇在整人家族中的地位，也由祭祖准备的怎样来体现出来。
周氏虽然是小儿媳妇，可是，她出身清流，她的祖父原做过礼部官员，对于礼仪上很讲究，周氏也因此被教导的很懂这些个。
她一一的给李鸾儿细说，告诉李鸾儿怎样的家族需要什么样的器具，或金或银或铜或瓷不一而足，又要什么样的果品，什么三牲四畜的极有讲究，便是给祖先喝的酒都要长媳亲自