有一群小白鼠做实验,这速度就快,当晚十点前,就至少试验了三十种酱料:哪样配料先放、哪个后放这都有分别
其实在第一次酱料出锅时,张楠就感觉味道已经非常不错,但马观虎不满意:最后让李攀峰先送明天要拍戏的女孩子们回饭店,张楠几个加上一帮厨师一直研究到半夜1点。
“小张,今天先到这。你这事要是不急,我年前一定能给你弄几种配方出来。”
张楠这时也累了,而且别人用了一两年的时间才确定配方,自己这边是开了外挂的,几十天搞定这都算超级快速
而且是几种酱料和调味包配方一起研究:顶级大厨就是顶级大厨,一搞明白到底要干嘛后,什么“香菇炖鸡”、“红烧排骨”、“香辣牛肉”什么的都想到了。
手下几名经验最丰富的厨师也加入试验团队,保密工作一点不用担心:这里不仅仅是军队,那些厨师可还都是马所长亲自手把手交出来的徒弟。
“节约成本,绝对不能贵,不然加上物流、包装就没利润了”
“放心,出不了问题”
张楠不想做心商人,但这方便面就是讲究个低成本:要是真像电视广告镜头里的那样,每碗面都来上几颗大大的牛肉,那得亏到姥姥家