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第一道，做的是狼肉排骨汤。
这狼骨太过坚硬，哪怕是赖贺，都是费了好大的劲才将这些骨头弄好，骨头太硬，就不适合切开，赖贺却有办法对付，用雕刻刀，在一根根骨头上钻孔，点出一个个细小的孔洞。这些洞，在熬煮时，就能将狼骨头中的骨髓精华，一点点的熬出来。
骨头中，骨髓才是最美味的。
这些孔洞，不会让骨髓彻底渗透出来，反而可以让调料辅料的味道，轻易的融入进骨髓中，让骨髓变得更加的美味，更加的鲜嫩可口。到时候，只要握住骨头，张口一吸。
呲啦一下，一节骨头中的骨髓，就会完全吸出，进入口中。那味道，肯定绝美。
这啸月银狼的狼肉都有别于其他狼肉。那肉质，是晶莹剔透的，都散发出一股晶莹的宝光。每一个细胞都是极为饱满，蕴含着银狼体内的庞大气血，精气。都在这血肉中。
赖贺的做法就是将狼肉切块，每一块都是长方形，食指长，拇指宽。每一块的大小，都是完全相同。更是以精湛的刀工，在狼肉上划出一道道细小的切口，让汤汁，调味能够完美的渗透到肉块之中。
赖贺在烹饪时，简直就是一种绝美的享受。
各种烹饪手法，出神入化