“老夫妻干了四十多年的面摊，如今年龄大了没精力开更大的店，现在坚持是把做面当成他们生活的一部分，这门手艺看似简单，但肉怎么切，料怎么选，火候如何掌握，面怎么成型都是常年日积月累的技术与经验，老夫妻膝下无子，找不到合适的继承人，恐怕再过几年，阳城就再没有这么地道又好吃的面了，”
唐逸尘想到这些，脸上不由露出一种怅然若失的表情，
社会发展到现在，科技与文明都在飞速进步，但一些传统的手艺，小时候的感觉，却在逐渐消失，
还记得我上小学的时候，可以找楼前楼后一个院子里的小伙伴玩，而如今的小孩却只能孤零零一个人在家里对着电脑，人类文明的进步让生活的方式发生日新月异的改变，这是好事，也是坏事，至少回忆中的老房子，小时候的独特味道，一去不复返了，
“老夫妻秉承一份初心，面条的价格几年都不变一次，要的只是顾客品尝之后满意一笑，如今这种商人越来越少了，林飞，你们的奶茶店未来如果能发展到更高的层次，请记住四个字，莫忘初心，”唐逸尘到最后把话题转移到我身上，
我若有所思的点了点头，这家面馆的老夫妻，希望看到客人吃过面之后会心的一笑，从中找到幸